El jengibre es una especia popular, es rico en gingerol, una sustancia con grandes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Entre 1 y 1,5 gramos de jengibre pueden ayudar a evitar diferentes tipos de náuseas como: Mareos en el mar, náuseas producidas por la quimioterapia y las que aparecen después de una operación.

También es efectivo en la reducción diaria del dolor muscular y podría disminuir las molestias musculares causadas por el ejercicio físico.